Teknik Özellikler
- Motor: 5.5 KW
- Kapasite: 4-7 T/H
Pullanmış ürünün belirli bir hava akımı sayesinde hızlı bir şekilde önce soğutulup sonra kurutularak hazır hale getirir. Pişirme ve ezilme işleminden sonra ürün nemli ve sıcak çıkar. Bu nedenle hızlı bir kurutma işlemi gerçekleştirilmelidir. Buradaki en önemli konuların başında ürünün nişastasına zarar vermemek gelir. Flake oluşumundan sonra dinlendirilmesi esastır. Bu nedenle uzun süreli soğutma ve kurutma işlemi gerçekleştirilir.
Teknik Çizim
